Lunch

Mittags bereiten wir verschiedene Sushi-Menüs sowie Tendon (Tempura-Gericht, auf Reis angerichtet) für Sie zu. Auf Wunsch auch zum Mitnehmen.

Aktuell haben wir sodann folgende Mittagsmenüs im Angebot:


火曜日 Dienstag, 23. November 2021

‘Toriteri donburi’
Pouletfleisch (vom Schenkel, CH) an Teriyaki-Sauce auf Reis mit Pak Choi und Karotten
dazu eingelegter Chinakohl mit Yuzuzeste
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 25.–

‘Gyuniku no sutēki’
Swiss Prime Angus Rindshohrücken-Steak an Imada-Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 39.–

verschiedene Sushi-Menüs
Fr. 24.– / Fr. 30.– / Fr. 39.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


水曜日 Mittwoch, 24. November 2021

‘Buta no shogayaki’
Fein geschnittener Schweinshals (knochengereift, CH) an Ingwer-Sauce
dazu Zucchetti
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 25.–

‘Gyuniku no sutēki’
Swiss Prime Angus Rindshohrücken-Steak an Imada-Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 39.–

verschiedene Sushi-Menüs
Fr. 24.– / Fr. 30.– / Fr. 39.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


木曜日 Donnerstag, 25. November 2021

‘Shake no mushimono’
Gedämpftes Lachsfilet (Aquakultur, Norwegen) mit Chinakohlrolle, Glasnudeln und Shiitake-Pilz an Ponzu-Sauce
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 25.–

‘Gyuniku no sutēki’
Swiss Prime Angus Rindshohrücken-Steak an Imada-Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 39.–

verschiedene Sushi-Menüs
Fr. 24.– / Fr. 30.– / Fr. 39.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


金曜日 Freitag, 26. November 2021

‘Obento’
Buta no kakuni (geschmorte Schweinsbrust (CH) in süsser Sojasauce), kleine Gemüse-Frühlingsrolle, Sunomono, Dashimakitamago, Tsukemono, Reis
in der japanischen Lunchbox serviert
mit Miso-Suppe
Fr. 26.–

mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 29.–

‘Gyuniku no sutēki’
Swiss Prime Angus Rindshohrücken-Steak an Imada-Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 39.–

verschiedene Sushi-Menüs
Fr. 24.– / Fr. 30.– / Fr. 39.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


土曜日 Samstag, 27. November 2021

‘Niku-Udon’
Udon-Nudeln mit dünn geschnittenem Fleisch vom Rindshohrücken (Weiderind, CH)
28.–

‘Buta no shoga-yaki’
Dünne Tranchen vom Schweinshals (knochengereift, CH) an Ingwer-Soja-Sauce
mit Reis
29.–

‘Makisushi-Set’
4 Uramaki-Sushi mit Avocado und Surimi,
4 Uramaki-Sushi mit Gurke und Thunfisch,
6 Hosomaki-Sushi mit Lachs
mit Misosuppe
28.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte