Lunch

Aktuell haben wir folgende Mittagsmenüs im Angebot:


火曜日 Dienstag, 25. Januar 2022
水曜日 Mittwoch 26. Januar 2022
木曜日 Donnerstag, 27. Januar 2022

‘Nikumiso-udon’
Udon-Nudeln mit Hackfleisch (Weiderind, CH), pochiertem Freilandei (CH), Mungbohnensprossen und Pak Choi
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 25.–

‘Sushi-Lunch 1’
3 Nigiri-, 8 Uramaki- und 1 Futomaki-Sushi
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 30.–


金曜日 Freitag, 28. Januar 2022

‘Obento’
Tempura mit Krevette und Gemüse, Nimono (Fisch und Gemüse in Dashi-Sauce), Tamagoyaki (Omelette), Karotten-Schwarzwurzel-Kinpira, Tsukemono, Reis
in der japanischen Lunchbox serviert
mit Miso-Suppe
Fr. 26.–

mit Miso-Suppe und Salat
Fr. 29.–

‘Sushi-Lunch 1’
3 Nigiri-, 8 Uramaki- und 1 Futomaki-Sushi
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 30.–


土曜日 Samstag, 29. Januar 2022

‘Niku-Udon’
Udon-Nudeln mit dünn geschnittenem Fleisch vom Rindshohrücken (Weiderind, CH)
28.–

‘Buta no shoga-yaki’
Dünne Tranchen vom Schweinshals (knochengereift, CH) an Ingwer-Soja-Sauce
mit Reis
29.–

‘Makisushi-Set’
4 Uramaki-Sushi mit Avocado und Surimi,
4 Uramaki-Sushi mit Gurke und Thunfisch,
6 Hosomaki-Sushi mit Lachs
mit Misosuppe
28.–