Lunch

Wir haben täglich verschiedene Sushi-Menüs sowie Tendon (Tempura-Gericht, auf Reis angerichtet), serviert mit Salat und Misosuppe, im Angebot. Auf Wunsch auch zum Mitnehmen (siehe Take-away Lunch).

Nachfolgend unsere aktuellen Mittagsmenüs:


火曜日 Dienstag, 18. Juni 2019

‘Torikatsu’
Mit Panko paniertes Pouletsteak (vom Schenkel, CH)
dazu Spitzkabis und grüne Spargeln
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

‘Ebichiri’
Bio-Krevetten (Vietnam) an süss-scharfer Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 34.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


水曜日 Mittwoch, 19. Juni 2019

‘Butaniku no marine’
Dünn geschnittener Schweinshals
(knochengereift, CH) mit Zwiebeln und Zitrone
dazu Broccoli und Blumenkohl
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

‘Ebichiri’
Bio-Krevetten (Vietnam) an süss-scharfer Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 34.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


木曜日 Donnerstag, 20. Juni 2019

‘Nikujaga’
Rindfleisch (vom Hals, Weiderind, CH) mit
Kartoffeln, Shiitake-Pilz, Karotten und Glasnudeln
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

‘Ebichiri’
Bio-Krevetten (Vietnam) an süss-scharfer Sauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 34.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


金曜日 Freitag, 21. Juni 2019

‘Obento’
Pouletsteak (CH) an Yuzu-Pfeffer-Sauce, Dashimaki-Tamago (japanische Omelette) und Gemüse-Tempura
in der japanischen Lunchbox serviert
mit Miso-Suppe
Fr. 23.–

mit Salat und Misosuppe
Fr. 26.–

‘Ebichiri’
Bio-Krevetten (Vietnam) an süss-scharfer Sauce
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 34.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


土曜日 Samstag, 22. Juni 2019

‘Niku-Udon’
Udon-Nudeln mit dünn geschnittenem Fleisch
vom Rindshohrücken (Weiderind, CH)
28.–

‘Buta no shoga-yaki’
Dünne Tranchen vom Schweinshals (knochengereift, CH)
an Ingwer-Soja-Sauce
mit Reis
28.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte