Lunch

Wir haben täglich verschiedene Sushi-Menüs sowie Tendon (Tempura-Gericht, auf Reis angerichtet), serviert mit Salat und Misosuppe, im Angebot. Auf Wunsch auch zum Mitnehmen (siehe Take-away Lunch).

Nachfolgend unsere aktuellen Mittagsmenüs:


火曜日 Dienstag, 9. April 2019

‘Toriteri donburi’
Pouletfleisch (vom Schenkel, CH) an Teriyaki-Sauce auf Reis
dazu eingelegte Gurken mit Ingwer
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

Schweizer Eglifilet
gebraten, serviert mit Zitronen-Sojasauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 38.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


水曜日 Mittwoch, 10. April 2019

‘Karē-raisu to yasai no kushiage’
Curryreis mit Rindfleisch (vom Hals, Weiderind, CH)
dazu panierte Gemüsespiessli und Cornichons
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

Schweizer Eglifilet
gebraten, serviert mit Zitronen-Sojasauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 38.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


木曜日 Donnerstag, 11. April 2019

‘Shake no furai’
Mit Panko paniertes Lachsfilet (Aquakultur, Norwegen)
dazu Kartoffelsalat nach japanischer Art und grüne Spargeln
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 23.–

Schweizer Eglifilet
gebraten, serviert mit Zitronen-Sojasauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 38.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


金曜日 Freitag, 12. April 2019

‘Obento’
Rindshohrücken (CH, Weiderind) nach Sukiyaki-Art
und japanische Omelette
in der japanischen Lunchbox serviert
mit Miso-Suppe
Fr. 23.–

mit Salat und Misosuppe
Fr. 26.–

Schweizer Eglifilet
gebraten, serviert mit Zitronen-Sojasauce
dazu Gemüsebeilage und Reis
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 38.–

Sushi-Menü ‘Saga’ / Sushi-Menü ‘Higo’
mit Salat und Miso-Suppe
Fr. 28.– / Fr. 36.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte auf Anfrage oder auf Vorbestellung


土曜日 Samstag, 13. April 2019

‘Niku-Udon’
Udon-Nudeln mit dünn geschnittenem Fleisch
vom Rindshohrücken (Weiderind, CH)
28.–

‘Buta no shoga-yaki’
Dünne Tranchen vom Schweinshals (knochengereift, CH)
an Ingwer-Soja-Sauce
mit Reis
28.–

À la carte
Gerichte aus unserer Abendkarte